Za oknem szaro, ponuro. Zmęczona zimową aurą, brakiem słońca ,światła tęsknię do kolorów czuję, że jestem coraz bardziej osłabiona, popadam w apatię w stan nic nierobienia. Otulona w ciepłe ciuchy, ociężała od kalorycznego jedzenia resztkami sił postanawiam walczyć z przesileniem wiosennym. Ale jak się przemóc? Po pierwsze zacząć oczyszczać organizm, pobudzić go do życia, po drugie pozbyć się zbędnych kalorii, nabrać sił i kondycji przed wiosennymi "szaleństwami " w ogrodzie:)! Z pomocą przyszła jak zwykle tajemna moc roślin, odkryłam dziką róże, która już od wieków była bardzo ceniona ale nie wszyscy są uświadomieni co to klujące cudo potrafi. Teraz może trochę zapomniana i nie doceniana. a wystarczy tylko postarać się pod koniec lata o suszone owoce. Najcenniejsze są róży pomarszczonej ( rosa rugosa) mniej wartościowe róży dzikiej rosnącej dosłownie wszędzie, za płotem. Najprościej jednak kupić gotowe, odpowiednio wysuszone np w sklepie zielarskim. Z owoców różanych robi się najzdrowsze w świecie przetwory. Czerwone kulki mają w 100 g miąższu przeciętnie 600 mg wit C a róży pomarszczonej nawet ponad 800 g w porównaniu z cytryną która ma jej od 30 mg do 70 mg. To istna bomba witaminowa do tego sporo B2, E, K, P, kwas foliowy, kwasy organiczne, garbniki, białka, cukry, glikozydy( działające uspokajająco), magnez, żelazo, potas, wapń, siarkę to wszystko w najczystszej postaci. Tak duża zawartość witaminy C zapobiega miażdżycy, zawałom serca, zaburzeniom w trawieniu, zatruciom. To łagodny naturalny lek moczopędny, łagodzący nerwy. Pomaga w przezwyciężeniu bezsenności, przemęczeniach fizycznych i umysłowych. Dodaje sił witalnych, poprawia samopoczucie. Leczy awitaminozę, zaparcia, stosuje się ją często w schorzeniach dróg żółciowych i wątroby. Wino różane to najlepszy lek rozgrzewający na przeziębienia. Jak się stosuje te "czerwone korale"? W bardzo prosty sposób. Najlepiej kupić suszone owoce w sklepie zielarskim, wszystkie inne herbatki sprzedawane w sklepach spożywczych piękne zapakowane w większości składają się z suszonych jabłek , aronii i tym podobnych właściwej róży mają niewiele. Łyżeczkę sproszkowanego suszu z owoców różanych sypiemy do szklanki lub kubka do zaparzania ziół i zalewamy wrzątkiem, dodajemy gruby plasterek obranego kiwi lub cytryny dla wzbogacenia smaku gdyż róża jest raczej mdła w smaku. Po zaparzeniu czas na chwilę relaksu dla siebie, pijemy powoli, małymi łyczkami. By zrobić wino z róży trzeba trochę poczekać do lata aż owoce dojrzeją. A wykonuje się go bardzo prosto:))
Wino różane:
Potrzeba 1 litr owoców, opłukanych i pozbawionych zdrewniałych końców. Wsypujemy je do gąsiora . zalewamy dwoma litrami wody zagotowanymi z 1 kg cukru. Taką proporcje możemy odpowiednio zwiększyć dostosowując do wielkość naszego gąsiora np: na 25 litrów zalewy ( woda razem z owocami) dodajemy jedno opakowanie drożdży malaga. Zamykamy rurką fermentacyjną i trzymamay w cieple aż się winko wyklaruje. Potem przelewamy do butelek i korkujemy.
Wino to ma złocisto- pomarańczowy kolor. Podane na gorąco jest cudowym lekarstwem rozgrzewającym, nawet przy ostrych przeziebieniach.
Warto przy pomocy tego cennego owocu zrobić w domu kurację oczyszczająca wątrobę i nerki, najlepiej teraz wczesną wiosną lub jesienią. Kurację robimy w trzydniowych odstępach np: 3,6, 9,12, 15,18 wolna sobota lub niedziela..Procedura: 5 łyżek stołowych dzikiej róży zalewamy w termosie 1/2 litra wrzątku i zostawiamy na noc,rano wypijamy jedną szklankę wywaru wraz z dwoma łyżkami ksylitolu ( cukru brzozowego), który działa bakterio i grzybo - bójczo . Cukier ten jest naprawdę świetny! Po dwudziestu minutach zażywamy w zależności od wagi dwie, trzy kapsułki " Hepasolu Complex"' popijając resztą wywaru. ważne jest by podczas tego oczyszczania pić wywar z siemienia lnianego, aby usunąć brudną żółć z organizmu. Procedura: Pół szklanki siemienia lnianego uprzednio namoczonego gotujemy w pół litra wody przez pół godziny, pilnując by woda nie wyparowała. Po ugotowaniu można go rozcieńczyć wodą według uznania. Pijemy dwa razy dziennie po jednej szklance przed posiłkiem. W miarę możliwości powinno się wycofać w tym czasie z diety biały cukier i jego przetwory, białą mąkę i jej przetwory, produkty mleczne , ograniczyć spożycie mięsa.Tak kuracja nie jest szczególnie trudna ani droga a jej dobroczynny wpływ na organizm bezcenny. Potem tylko aromatyczna kąpiel i delikatne olejki do masażu ciała i od razu mam więcej energii, nowe pomysły na przywitanie wiosny, porządki w domu i ogrodzie. Do pełni szczęścia tylko słońca brak!
Wiosna już kiełkuje:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz