poniedziałek, 18 stycznia 2016

Karnawałowe ciasteczka FIT z nasionami konopii siewnej.


Nasiona konopi (siemię konopne) są nazywane superskładnikiem diety ze względu na idealną proporcję kwasów omega-6 do omega-3 oraz zawartość 10 aminokwasów, co sprawia, że są doskonałym źródłem białka. Oprócz tego nasiona konopi to bogactwo witamin i składników mineralnych. Sprawdź, dlaczego warto włączyć nasiona konopi do diety.
Nasiona konopi coraz częściej można spotkać na półkach sklepowych w dziale biożywności. Ze względu na to, że posiadają kilka unikalnych cech wpływających korzystnie na organizm, są nazywane superżywnością. Nasiona konopne między innymi poprawiają profil lipidowy krwi i tym samym zmniejszają ryzyko miażdżycy, zawału serca oraz udaru. Poprawiają też wygląd skóry, włosów i paznokci, regulują trawienie wpływając na poprawę funkcjonowania układu pokarmowego.


http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/nasiona-konopi-siemie-konopne-olej-konopny-wlasciwosci-i-zastosowanie_42705.html
Nasiona konopi (siemię konopne) są nazywane superskładnikiem diety ze względu na idealną proporcję kwasów omega-6 do omega-3 oraz zawartość 10 aminokwasów, co sprawia, że są doskonałym źródłem białka. Oprócz tego nasiona konopi to bogactwo witamin i składników mineralnych. Sprawdź, dlaczego warto włączyć nasiona konopi do diety.
Nasiona konopi coraz częściej można spotkać na półkach sklepowych w dziale biożywności. Ze względu na to, że posiadają kilka unikalnych cech wpływających korzystnie na organizm, są nazywane superżywnością. Nasiona konopne między innymi poprawiają profil lipidowy krwi i tym samym zmniejszają ryzyko miażdżycy, zawału serca oraz udaru. Poprawiają też wygląd skóry, włosów i paznokci, regulują trawienie wpływając na poprawę funkcjonowania układu pokarmowego.


http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/nasiona-konopi-siemie-konopne-olej-konopny-wlasciwosci-i-zastosowanie_42705.html
Nasiona konopi (siemię konopne) są nazywane superskładnikiem diety ze względu na idealną proporcję kwasów omega-6 do omega-3 oraz zawartość 10 aminokwasów, co sprawia, że są doskonałym źródłem białka. Oprócz tego nasiona konopi to bogactwo witamin i składników mineralnych. Sprawdź, dlaczego warto włączyć nasiona konopi do diety.
Nasiona konopi coraz częściej można spotkać na półkach sklepowych w dziale biożywności. Ze względu na to, że posiadają kilka unikalnych cech wpływających korzystnie na organizm, są nazywane superżywnością. Nasiona konopne między innymi poprawiają profil lipidowy krwi i tym samym zmniejszają ryzyko miażdżycy, zawału serca oraz udaru. Poprawiają też wygląd skóry, włosów i paznokci, regulują trawienie wpływając na poprawę funkcjonowania układu pokarmowego.


http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/nasiona-konopi-siemie-konopne-olej-konopny-wlasciwosci-i-zastosowanie_42705.html

piątek, 15 stycznia 2016

Zupa kremowa warzywno - buraczkowa z gruszką



Bardzo syta na pewno zdrowa, pyszna zupa warzywna z buraczkami w roli głównej.
 O zdrowotnych właściwościach buraków jest bardzo dużo informacji. Najważniejsze to te, że mają dużo cennych witamin oraz minerałów, między innymi zawierają kwas foliowy. Przyczyniają się do produkcji żelaza w naszym organizmie. Dostarczają dużo potasu i magnezu.
Zawierają bardzo dużo błonnika są nisko kaloryczne a jednocześnie  zawierają sporo cukrów tylko tych lepiej przyswajalnych. Polecane są w postaci soku dla osób oprawiających sporty dając zastrzyk energii tzw. legalny doping sportowy na brak energii, jednocześnie osoby z niskim ciśnieniem nie powinny ich pić na noc ponieważ je obniżają. Buraki są wiec wszechstronne a przynajmniej takie krążą o nich trochę sprzeczne   informacje.
Wniosek nasuwa się więc taki niezależnie od tego na co są dobre lub nie jeżeli mamy ochotę je zjeść to zaufajmy swojemu organizmowi i  jedzmy. Zupa na którą podam przepis jest na pewno bardzo zdrowa i sycąca, szybka w przygotowaniu. Dodatek imbiru sprawia, że rozgrzewa.




zupa kremowa warzywno - buraczkowa z gruszką

Potrzeba:
9 średnich buraczków
3 marchewki
1 korzeń małego selera
1 korzeń pietruszki
3-4 ząbki czosnku można mniej
listek laurowy
odrobina majeranku
pieprz, sól do smaku
szczypta kurkumy, imbiru ( lub starty korzeń świeżego, zetrzeć odrobinę)
3 gruszki
sok z jednej cytryny, odrobina startej skórki.



Obrane buraczki gotujemy 20 min w garnku ok 2 litry. Na patelni podsmażamy pozostałe warzywa pokrojone w kostkę na koniec dodajemy czosnek. Przekładamy warzywa do garnka  z burakami dodajemy przyprawy w razie konieczności dolewamy wody gotujemy ok 10 minut, następnie dodajemy pokrojone gruszki i gotujemy pięć minut. Teraz sok i skórka z cytryny. Następnie blendujemy, jeżeli trzeba doprawiamy wedle uznania. Posypujemy dużą ilością świeżego kopru lub szczypiorku posiekanego.